Ingredientes
Un litro de leche
150 gr. arroz
100 gr. azúcar
30 gr. mantequilla
2 ramas canela
Canela en polvo
Cáscara de un limón
Preparación
1.-Ponemos la leche, la cáscara de limón y dos ramas de canela en un cazo a fuego lento. Lavamos el arroz bajo el chorro de agua del grifo y escurrimos bien toda el agua.
2.- Seguidamente y una vez que la leche comienza a hervir, añadimos el arroz y removemos constantemente de manera suave durante los primeros 5´.