Sandwich de pavo con mazana estilo Rodilla

Ingredientes

2 comensales

4 rebanadas de pan
150 gr. fiambre de pavo
Una manzana
Medio limón
Pimienta negra molida
Mayonesa
kechup

Preparación

1.- Pelamos y cortamos la manzana en dados pequeños, de igual modo cortamos el fiambre de pavo en trozos pequeños.

2.- Ponemos esto en un bol de la trituradora al que añadimos una cucharada de zumo de limón recién exprimido y una pizca de pimienta negra molida.

3.- Trituramos hasta hacer una pasta con una textura de modo que se noten algunos trocitos pequeños de manzana y pavo.

4.- Añadimos a la mezcla pavo-manzana 4 cucharadas de mayonesa y una cucharada de kechup.

5.- Finalmente preparamos el Sandwich de Pavo con Manzana, vertiendo el preparado en una rebanada de pan, en este caso pan de centeno con pipas de girasol y tapando con otra rebanada.