martes, 20 de mayo de 2014

Ensalada Caprese



Ingredientes

4 comensales

200 gr. queso Mozarella,
500 gr. tomates
50 ml. aceite de oliva
Albahaca
Orégano
Pimienta negra y sal

Preparación

1.- Cortamos el queso Mozarella en rodajas y lo dejamos escurrir bien, de igual modo cortamos los tomates en rodajas del mismo grosor.

2.- Una vez escurrido el queso, vamos colocando en una fuente el queso y el tomate de manera alterna.

3.- Añadimos el aceite de oliva, la albahaca y el orégano. Finalmente salpimentamos.

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