sábado, 19 de enero de 2013

GAMBAS AL AJILLO

INGREDIENTES
Para 4 personas.
500 gr. gambas, 8 dientes de ajo, 4 ramitas de perejil, aceite de oliva, sal.

PREPARACIÓN
Ponemos una cazuelita de barro al fuego (una por cada comensal), añadimos un buen chorro de aceite de oliva, ajo en láminas y las gambas peladas y escurridas, incorporamos también una rama

de perejil y una pizca de sal en cada una de las cazuelitas, dejamos unos minutos a fuego fuerte y cuando ya estén cocidas servimos bien caliente en la misma cazuela. Salud


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