domingo, 29 de junio de 2014

PATATAS DELUXE


INGREDIENTES
Un kg. patatas, una cucharada de pimentón dulce, una cucharada de hierbas provenzales, aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.

PREPARACIÓN
Pre-calentamos el horno a 200º C.

Mientras, lavamos las patatas sin pelar, escurrimos y secamos bien con un paño de cocina. Damos un corte por la mitad a lo largo y seguidamente hacemos unos gajos no demasiado gruesos.

Colocamos las patatas en un bol al que vertemos 150 ml. de aceite de oliva. Salpimentamos, añadimos el pimentón dulce y finalmente espolvoreamos con las hierbas provenzales.
Seguidamente mezclamos bien las patatas con todos los ingredientes.

Cogemos una bandeja de horno en la que ponemos papel de hornear en el fondo. Añadimos las patatas encima y horneamos durante unos 25 o 30 minutos a 200º C.

Pasado ese tiempo retiramos las Patatas Deluxe del horno, dejamos reposar un poco y servimos bien caliente. Salud.

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