miércoles, 15 de octubre de 2014

SANDWICH VEGETAL CON ATÚN

INGREDIENTES
4 rebanadas de pan de molde, 3 hojas de lechuga, un tomate, media cebolla, una lata de atún, una lata de maíz dulce, mayonesa.

PREPARACIÓN
Empezamos la receta de Sandwich Vegetal con Atún tostando ligeramente las rebanadas de pan en el horno o en una tostadora. Untamos el pan con la mayonesa (dos tostadas).

Lavamos la lechuga y escurrimos bien, lavamos el tomate y lo cortamos en rodajas finas. De igual modo pelamos la cebolla y la cortamos en aros delgados.

Escurrimos bien el aceite de la lata de atún y lo desmigajamos un poco.

Disponemos dos de las tostadas con mayonesa en un plato cada una.

Ponemos una hoja de lechuga encima del pan untado con la mayonesa, seguidamente colocamos dos rodajas de tomate, encima ponemos aros de cebolla, un poco de atún y maíz dulce. 

Untamos nuevamente con la mayonesa, tapamos con el otro pan y aplastamos ligeramente con cuidado de mantener todos los ingredientes dentro del sandwich. Salud.

Nota: Se pueden añadir o combinar con otros ingredientes tales como huevo cocido, espárragos en conserva, pimiento morrón,  anchoas, aceitunas, etc.

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